料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
宮古島のホテルのレストラン部門の管理責任者者
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宮古島のホテルのレストラン部門の管理責任者者
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間11月18日~1月29日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2020/11/18 ~ 2021/01/29)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島のホテルのレストラン部門の管理責任者者

海外展開あり(日系グローバル企業) 上場企業 大手企業 管理職・マネジャー 土日祝休み

募集要項

仕事内容
レストラン部門の管理責任者として赴任頂きます。
・洋食レストランと和食レストランのサービス責任者です
 洋食は朝昼晩の3食のバイキング
 和食は夜のみ
・スタッフのマネージメント 10名~20名程度
・各種クレーム・トラブル等の対応

<ホテルについて>
 沖縄県宮古島市来間島内
 ※敷地面積:13万㎡ 東京ドーム2.8個分の広さの敷地
   になります。
   宿泊施設:コテージ(プール付き)107邸
           ホテル棟62室
 ※敷地面積のうち、植栽エリア=50%程度
  (残地森林30%程度 造成森林20%程度)
応募資格
必須
レストランでのサービス責任者のご経験
雇用形態
正社員  試用期間6ケ月 試用期間中の勤務条件変更無し
勤務地
沖縄県宮古島
勤務時間
シフト制  所定労働時間 8時間00分 休憩60分
年収・給与
年収 450万円~550万円 ※ご希望・ご経験によりご相談
※経験やスキルを考慮の上決定します。
※昇給/年1回、賞与/年2回(7月・12月)
待遇・福利厚生
各種社会保険完備・退職金・住宅購入割引制度、箱根保養所
交通費支給、残業手当
社員寮あり(家賃半額負担 家具・家電付き)
休日休暇
週休2日 夏季休日 年末年始 有給休暇  慶弔休暇 特別休暇 計画年休制度 その他会社の定める日
年間休日115日 祝日は出勤日)
特別休暇(リフレッシュ休暇、誕生日休暇など)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
不動産業(総合ディベロッパー) 東証一部上場
戸建分譲住宅を中心に、注文住宅、マンションを手がけ、その他リゾート施設やゴルフ場なども展開しています。

沖縄県宮古島にて新規ラグジュアリーリゾートを2月に開業。
同社が経営する江の島内にあるスパリゾートに宿泊施設を開業予定。
戸建分譲住宅のトップランナーとして、ノウハウを活かし新規事業としてリゾート空間を提供していきます。
 <ホテル概要>

   客室数:168室 (プール付きビラ102室 ホテル棟66室)
   主な施設:レストラン(和・洋)、スパ、フィットネスセンター、ショップ、プールなど
   想定従業員数:120名
設立
1977年7月
資本金
2,000百万円
従業員数
1113名(単体)
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